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雪国新潟に古くから伝わる食品保蔵方法「雪室」。雪室保蔵食品メーカーと協同し、統一ブランド「越後雪室屋」の起ち上げ、運営のコーディネートを行う。 ブランド運営計画、商品企画開発、デザイン全般、販路営業、イベント展示会ツール各種、イベントPRコスチューム、関係各所との調整など運営の全般を行い、全国、世界に向けて新潟独自の新しいブランド発信を行なっている。 雪と新潟のイメージをテーマとして、ひと目でわかるものをロゴマークとして掲げた。雪室に入れて熟成させることで他とは違う付加価値が生まれるので、その手間暇かけたこだわりのあるリッチな部分と、雪の結晶で組合のみなさんのつながりや団結力、個性、優しさなどをシンボルとして意識した。