新潟クリエイティブ室
にいがた雪室ブランド事業協同組合事務局
事務局次長

山﨑 宝雄

Yamazaki Tomio

長野県長野市出身。食品卸業を経験したのち2015年入社。現在、越後雪室屋の商品販売・PR活動を担当し、グループの発展に尽力している。長年にわたる卸売業で培った食に関する熟練した知識や洞察力を活かし、フードショーや展示会などの現場でも活躍。新潟の雪室ブランドを日本全国、世界に発信・開拓するため各地を飛び回っている。

調理師免許

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