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[Staff Blog]山形県南陽市に複合施設「TERRACE RUBAN AKAYU」オープン!

2017年12月29日

 

あいばです。

 

先日12月18日。南陽市赤湯に複合施設
「TERRACE RUBAN AKAYU」(テラス・ルヴァン・アカユ)がオープンしました!

 

 

施設は、
山形の旬食材が楽しめるレストラン「6dining」
セレクト家具を取り扱う「Gino FURNITURE & LIFESTYLE」のショールーム
上質な暮らしを提案する「ciel home design」のモデルハウス
また、来春オープン予定の「SKY GARDEN」で構成されます。

 

この日のオープンに向け
(株)ホリエさま、(株)エイチ・アンド・カンパニーさまと共に
我々もコンセプト設計からブランディングに関わる様々なお手伝いをさせていただきました。

 

まず、入り口正面にはアートディレクター五十嵐が
繰り返し迫りくる「制約の壁」を越え、調整を重ねた
カッコイイLEDサインがお出迎え。

 

 

エントランスを抜けると、レストラン「6dining」の入り口です。

 

 

1階は、ゆったりとしたソファ席やカウンター席。
細部までこだわったデザイン空間に、高級ホテルでも採用される家具が置かれ
雰囲気あるダイニングスペースが広がります。

 

 

エレベーターに乗り上へ上がると。。。
こちらのレストラン、なんと2階席もあるんです!

 

 

小上がりには、絨毯や畳の席が用意され、
無垢材のボールプールや、おもちゃ、絵本など、お子様連れの方も安心してご利用いただけます。
そのほか、スタイなどのアメニティサービスも充実。

 

 

お料理は、地元山形のこだわり食材を使うのはもちろん。
「旬」にも徹底してこだわるので、時期ごとにメニューが変わります。

 

 

フレンチの現場で経験を積んだ嵯峨シェフが、
若い感性と、熱い熱い地元愛で山形の旬食材をオシャレに美味しくアレンジ。
(↓鮮やかな野菜のソースを使ったメニュー。撮影後、諸事情で食べれず無念。。。)

 

 

もちろんあの「米沢牛」もあります!!

 

 

洗練された空間で、地元で愛される食材との出会い。

それは、観光で訪れた人だけではなく、
きっと、地元に住む人にも新たな発見を与えられると思うんです。

 

・・・・・今回、このお仕事を通して
いろんな人たちの「ものづくり」に対する
様々な熱い想いに触れることができました。

 

設計、施工、運営など皆さんの役目や立場は違えど
「超大変だったぁぁぁ!」と達成感であふれる笑顔は
どれも最高で、目に焼き付いて離れません。

 

そしてこの2017年、複合施設に留まらず
ホテル開業まで両方やり遂げてしまった、
皆さんの実行力とチーム力にひたすら脱帽です。
http://adhpublic.com/blog/?p=853

 

ただ、
無事オープンに胸をなでおろしたのも束の間。。。

 

・・・オープニングプロモーションを一切していないのに
予想を遥かに上回るお客様に来て頂き、
早くも嬉しい悲鳴が聞こえてきました笑

 

施設の近くには「赤湯温泉」や「熊野大社」など
観光スポットも多いので、ぜひお出かけついでに
足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

遠方で、日帰りが困難な方はホテルスロービレッジがございますのでご利用下さい笑

 

 


 

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