越後雪室屋ブランドサイト

[Staff Blog]梅雨を楽しむ

2017年6月22日

こんにちは。白井です。

新潟も梅雨入りしましたね。
屋内で過ごすことが増えるこの季節…ジメジメに負けず、楽しめるものを見つけたいものです。

そんな私ですが、引越しの時からしばらく開けてなかった段ボールを片付けていたら、
とても懐かしいものを見つけました。

フィレンツェの伝統工芸「マーブル紙」

10年前に行ったイタリアのお土産です。
しかも、現地の工房に行き自分で作ったものです。
フィレンツェの街中にはたくさんの工房があります。

「マーブル紙」はお土産に大人気で、今でも一枚一枚職人さんの手作業で作られています。
私は、絵画修復の体験留学で通わせてもらった工房で、1度だけ作らせてもらいました。
中学の頃よくマーブリングで遊んだことがありましたが、手法が全く違い驚きました。
そして何と言っても色の鮮やかさに魅了されました。

一見、簡単そうに見えた作業はとても繊細で、
素人の私にはこんなものしか作れませんでした。

職人さんが作ったのとは全然違います。
本当はもっと美しくて素敵な芸術品です。

興味のある方はマーブル紙で検索すると、作品や作り方が見れますよ。

懐かしくて楽しかった思い出を子どもたちにも体験させたいと
「マーブリング」のセットを早速購入しました。

雨の日は家の中でたくさんの模様を眺めて過ごしたいと思います。

 

 

 

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[Staff Blog]山形 置賜 ブランディング ビジネスホテル〈竣工式編〉

2017年6月22日

あいばです。
6月11日 のどかな田園風景の広がる
山形県西置賜郡飯豊町で
新たなビジネスホテルの竣工式が行われました。

その名はHOTEL SLOW VILLAGE(ホテル・スロー・ビレッジ)

同町内のリチウムイオン電池研究開発施設

「山形大学xEV飯豊研究センター」の研究者や大学関係者などの

宿泊施設不足解消を主な目的に、産官学連携で建設されました。

ホテルは、関係者以外にも主張利用のビジネスマンや旅行客などの利用が可能。

そこで私たちは、建設と運営を担う総合建設会社
株式会社ホリエ様と共に、より多くの人々に魅力が伝わるようなブランディングを進めてきました。

・どうしたら飯豊に泊まる価値を伝えられるか?
・宿泊した人たちにどんな事を感じて帰ってもらえるか?
・ここを拠点に、中長期的な視点で地域にどう貢献できるか?
 そんな議論を重ねに重ね、コンセプトを開発。
ホリエ様ではそれを建築デザインやコーディネートで表現し、
私たちは一貫したクリエイティブに落とし込んでいます(現在も制作中)
※ステキなホテルの様子は、後日ご紹介します!
そして先日、めでたく竣工式を迎えました。

式典では、堀江社長、飯豊町の後藤町長、山形大学工学部の飯塚学部長
山形銀行の石川専務など代表者の方々から御挨拶とテープカットが行われました。

御挨拶で、このホテルにかける皆様の想いをお聞きして
こちらも胸があつくなりました!!

今月末のプレオープン、9月のグランドオープンに向け、
まだまだブランディングは進行中です。

※竣工式翌日は、早速夜明け前から、
  各種ツールデザイン用の写真撮影を敢行しました。
またその翌日は飯豊の原風景「散居村(さんきょそん)」を眺めながらホームページの打ち合わせ。
いい眺めを前にすると良いアイデアがどんどん浮かびます!

山形県飯豊のビジネスホテルブランディングプロジェクトは

ここからが本格スタートです!

 

 

 

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[社長ブログ]ガイアの夜明け出演!越後雪室屋ブランディング・GINZA SIX「ザ・グランギンザ」で試食テスト。

2017年6月7日

1年近く、越後雪室屋を追っかけてくれたガイアの夜明けの取材も、本日で最後の様子。
GINZA SIX最上階の有名レストラン「ザ・グランギンザ」のグラン・シェフ、石井之悠氏に試していただきに、
越後雪室屋の食材たちを夢の銀座へ連れて行きます。
GINZA SIX。
 
新潟発信のブランドも出店されています。
八海山。
 雪室三年熟成酒が人気です。
スノーピーク。
 
ちょっとした小物も全部揃えたくなる恐るべしブランド力。
そして玉川堂。
立さんとご無沙汰にお会いすることが出来ました。
立さんと会うとほっとしますね。立ち話をしてプレゼン前の緊張がほぐれます。
これらの新潟のスーパーブランドと交えて、越後雪室屋もこの銀座の地から発信できたら素敵ですね。
さて、ザ・グランギンザ。
名だたるブランド達の集まるビルの最上階に君臨する500坪のラグジュアリー空間。
日本各地の選りすぐられた食材たちを最高のフレンチで発信しています。
入り口は鳥居をイメージしているそうです。いざ異空間へ。
日本が持つ素晴らしい文化を感じる空間です。
 
今回は越後雪室屋のテスト食材、雪室熟成れんこんを持ってきました。
半年程熟成テストを重ね、甘みと粘りの増した高級れんこん。
全国の素晴らしい食材を調理してきた石井シェフはどう感じてくれるのでしょうか。
緊張してお料理が出てくるのを待ちます。
来ました!
 
超高級れんこんプレートの完成です。
なんとスタイリッシュなんでしょう。
れんこんのマリネと、れんこんステーキです。
雪室で甘みをぐっと増してして、また火を通すことで、粘り気が増えているということで、
厚みのあるカットをしてもナイフの通るれんこん。
 
粘り気のある食感がボリューム感を増し、通常のれんこんではできない料理ができるということで、
海外にも日本にも増えているビーガンの方に最適なメニューだとおっしゃっていました。
味の方も、れんこんの甘みを存分に活かし、かつれんこんらしからぬ味わい。
料理の力ってすごいです。これぞクリエイティブ。本当に美味しくなりました。
石井シェフ、最高の空間で最高の試食をありがとうございました!
 
1年近く越後雪室屋の活動を追っかけてきてくれた、ガイアの夜明け取材スタッフの皆さん達。
日々一生懸命。常に我々の活動を見守り、こちらが壁にぶつかる時にはサポートをしてもらい、
こんなに一生懸命仕事に取り組むチームは素晴らしいと思いました。
越後雪室屋の魅力を最大限に引き出してくれました。心から感謝です。
放映は7月予定とのこと。放映日が決まったらお知らせします。

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[Staff Blog]地方で選ばれるブランドを考える

2017年5月26日

あいばです。

 

先日、ブランディングのお手伝いをさせて頂いている
株式会社ホリエさま主宰の勉強会に参加させて頂きました。

山形ならでは、米沢牛の牛舎を見学させて頂いたり

全国初となる、大型木造耐火ホールを見学したり

今まで数え切れないほど通った山形ですが、
今回は初めて、ディープ山形、ディープ置賜を体感しました。

 

そして最も勉強になったのは、
全国各地からこの日の為に集結した
ビルダー経営者の方々のプレゼンタイムです。

「人生で一番大きな買い物」である
戸建住宅を提供するということは
その地に住む人達のニーズを理解し、緻密且つ戦略的な
マーケティングとブランディングで
「選ばれる状態になる」という事が必須条件です。

 

…しかし住宅へのニーズは、自分が想像しているよりも
はるかに地域によって様々なものでした。

そんな地域ごとのニーズを
細やかに汲み上げて一棟一棟実現する。

そんなみなさんのブランドの根本には
「住む人に幸せになって欲しい」という
信念を確かに感じる事ができました。
地域を想い。同じ地域に住む人の幸せを願う。
そんな素晴らしい事例の数々から大いに刺激を受けました

貴重な機会を頂いたホリエさま。
本当にありがとうございました。

 

まだまだ知らない事が多すぎる!
負けてらんねっす!!!

 

 

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[Staff Blog]おにく

2017年5月25日

こんにちは。新潟クリエイティブ室の 羽下 です。

日に日に暑くなってきていますね。毎日アイスが恋しいです。

この間、歓迎会をして頂きました、、!

新潟駅前の肉バル横丁さんで美味しいお肉をたくさんいただきました〜

そして、なんと、時間無制限で美味しいワインが飲み放題でした。
赤ワインも白ワインもスパークリングも頂けるらしく、
ワイン好きさんにはたまらないですね〜!

メインのお肉もほっぺが落ちるほど美味しかったです。

わいわい楽しい時間を過ごすことが出来てとっても幸せでした。

ありがとうございました〜。

 

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[社長ブログ]ギャラップ社ジムクリフトン来日

2017年5月19日

昨日東京六本木で開催されたストレングスカンファレンス2017に参加してきました。

 

アメリカギャラップ社社長ジムクリフトン。

どうでもいい話ですが、わたしの着けている水玉ネクタイとお揃いでした。

 

ギャラップ社は世界有数の調査統計会社。

 

各国に支社があり、60年にわたり、世界中の働く人の意識や成果を調べ続けています。

 

ジムがスピーチでこう言っていました。

 

昔は収入、マイホーム、家族のために働く人が多かったが、今は働く意義、自分の成長に重点を置いてる人が多い。

 

これはアメリカだけでなく、日本も含め先進国共通だそうです。

 

自分もそういう部分若い時からあるなー。収入も家  族ももちろん大事ですが(^^)

 

やることの意義が明確で、自分の成長、仲間の成長、チームの成長をともに喜び合える環境にあると、ぐっと活動が楽しくなる経験。

 

部活、運動会、文化祭、仕事でも、皆さんそういう経験ありますよね。

 

その状態をエンゲージメントといいまして、仕事、仲間、会社を愛し、日々工夫して前向きに仕事に取り組む状態です。

 

エンゲージメントが高い社員が多い会社は、利益、顧客満足度、生産効率が高く、離職率が低いそうです。

 

社員一人ひとりの個性を理解しあい、成長をともに喜び合える会社。

そんな会社になりたいですね!

 

ちなみに日本でエンゲージメントしている人の割合は、6パーセントで世界でも低い方だそうです。

 

夜はレセプション。

社長も同席されたのでパワーをもらいにいかねば。

そうだネクタイ同じですねと言おうと思ったのに、ジムったら外してますね笑笑

 

私は英語がしゃべれませんので、ハローと言って目をしっかり見てぐぐっと握手のみ!

 

 

「こいつしゃべんないんかい」的なけげんな顔されていましたが、想いはきっと伝わりました(^^)

 

帰る間際にもまた握手してもらって笑笑、

大変勉強になる1日でした。

 

終了後はかわいい我が東京スタッフたちと飲み会議。

ざっくばらんに会社の事話したり、それぞれの相談聞いたり。この時間が結構好きなんだなー。

 

関本

 

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[Staff Blog]文字

2017年5月15日

こんにちわ。五十嵐です。

タイポグラフィが好きなわたし。
わたしは日常の中でいろいろデザインされたものを目にしていますが、
とにかくタイポグラフィが気になるんです。

使われている書体、文字のサイズ感、組み方などなど。
気になるんです。

「デザインの魂は細部に宿る」と言われるように、
わたしも細かい部分の文字組みであっても気を使ってデザインをするよう心がけています。

文字で遊ぶのも好きです。

もっともっと勉強して文字の世界にはまっていこうと思います。

 

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[Staff Blog]まるで新潟土産 新スイーツ「和梨バター」

2017年5月4日

こんにちは。
甘党のしらいです。

最近とてもはまった商品を紹介します。
長谷川農園さんの「和梨バター」♪

長谷川農園さんとは昨年、縁あってお仕事させて頂いたのですが、
試作を食べた瞬間、あまりの美味しさに感動して
すぐにこの商品のファンになりました。

新潟市南区(旧白根市)大郷は有名な梨産地で
長谷川農園さんもたくさんの梨を作っています。
昔から伝わる「煮梨」文化から生まれた「和梨バター」。

丁寧に手間隙かけて作られています。

商品も大好きなのですが、長谷川さんの人柄もとても素敵で、
会うといつも元気をもらいます。

和梨のフルーティーな自然の甘さとバターのコク、
果肉のシャリシャリ感がもう絶妙です。

ジャムのように手軽に使えて、
私はシンプルにクラッカーにのせて食べることが多いのですが
それだけで贅沢スイーツのような満足感です。

チーズや肉料理にも相性が良く、様々な料理に活用できます。

新潟駅 ぽんしゅ館様にて販売されています。
もちろんお土産にもおすすめです。

 

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[Staff Blog]新潟の名所『北方文化博物館』

2017年4月28日

こんにちわ。ヤナギバシです。

ようやく新潟もあたたかくなってきて、春を感じる今日この頃ですが
みなさま花見はできましたでしょうか?

今年、新潟市内は桜が咲いたと思ったら、
雨や風が強くて「アッ」という間に散ってしまいましたね。

お花見ができなかったーという方、注目です。

弊社でホームページなどお手伝いさせてもらっている
「北方文化博物館」さんの八重桜は、今が見頃です!

そろそろ満開になるのですが、
散った後もきれいで、地面が一面ピンク色の絨毯になります。


※写真は過去のものです。

そして「北方文化博物館」さんでこの時期有名なのが、
樹齢150年にもなる大藤棚です。

なんと、その藤の花もこれからが見頃で、
幹まわりが1m60cm以上にもなる1本の木から連なる藤の花は、
甘い香りを漂わせながら、上品な紫色と葉っぱの鮮やかな緑色を広げます。

また、5月3日〜13日まではライトアップもされ、
夜の中照らされる藤色はとても幻想的です。
詳しくはこちら▶︎ goo.gl/HHpJXZ

桜も観れて、藤も観れる!
なんてことでしょう。


※写真は過去のものです。ホームページより許可を得てお借りしました。

しかし、新潟の名所「北方文化博物館」さんといえば、
メインは庭園を含む母屋の豪壮な建物だと思います。

なんと館内の建物はすべて『登録有形文化財』。
また、世界中から集められた展示品もすごいのです。

窓に使われているガラス一枚とっても大正時代のものだったり、
船の時代に巨大なビリヤード台をお土産として持って来ちゃったり、
30mもある一本杉を福島から川を使って持って来て、梁にしちゃったり。
茶室そのものを三角形にしちゃったり。
すごいんです。やることが大胆。

また、日本の当時の生活が垣間見れたり、日本の趣を感じる部分が多々あります。
それで海外からの来館者も多いのでしょうか。

ライトアップの夜の間は建物内いん入れませんが、
ぜひ日中は建物もくまなく見て欲しいです。
好きな人は、何時間でも居られると思います。


※写真は過去のものです。ホームページより許可を得てお借りしました。

プラーッと見るより、

一個ずつストーリーを把握しながらみると面白いですよ。
私は時代を感じるものが好きなので、ぜひおすすめです。

ゴールデンウィークはぜひ行って見てはいかかでしょうか?

●北方文化博物館 <みどころ_花・庭園>
http://hoppou-bunka.com/garden/

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[Staff Blog]まるでSF?投影型PC

2017年4月25日

こんにちは、あんです。

6月に、SONYからXperia Touchという投影型コンピューターが発売されるそうです。

未来っぽい。。。こういった新しいデバイスの形にはワクワクします。
プロジェクターで投影された画面を指や音声で操作するのですが、
現代の液晶画面を見ながら操作する形は、
いつか時代遅れになるのかもしれませんね。

家族でコミュニケーションを取っている映像がいいな〜と思いました。

Xperia Touch
http://www.sonymobile.co.jp/product/smartproducts/g1109/

http://www.sonymobile.co.jp/product/smartproducts/g1109/ より

 

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